放鬆
在沒有壓力或過度嚴肅的氣氛中，享受好茶與美食。
這不是一堂茶課。
這是一個輕鬆的午後，探索臺灣茶與法式甜點有多麼契合，也認識可能成為朋友的陌生人。
不需要任何茶的知識。非常歡迎初學者！
概念很簡單： 讓好人、好茶與好食，在一個好地方相聚。
概念的起源
在法國，我們一天吃四餐：早餐、午餐、goûter 和晚餐。
法國的 goûter 類似英國的下午茶，也像臺灣的下午點心。
傳統上，goûter 約在下午四點到五點享用，孩子們通常放學後吃。
它也被稱為「le quatre-heures」，意思是「四點鐘點心」。
這是一頓簡單的小點，讓人在晚餐前墊墊肚子，通常會吃甜食並喝茶或咖啡。
臺灣有好喝的茶，也有美味的法式甜點。
我一直想在一間舒服的茶館裡把兩者搭配在一起，讓這兩種文化相遇。
我從法國開始這個計畫
我人在法國，為這場活動的推出做準備。
我目前還沒有工作簽證，因此還不能在臺灣工作，也無法親自主持這個下午的活動。
但我仍然可以在法國設計這場體驗、找來合適的人，並為臺灣創造一些東西。
這是我在臺灣創業的第一場活動。 也將幫助我取得所需的簽證，讓我能長期在臺灣生活與工作。
為避免任何誤會，我想說清楚：我不會出席這場活動。
我想創造的體驗
探索
透過這場體驗，探索新的風味、文化與故事。
理解
了解品嚐內容背後的文化與技法。
連結
與在場的其他人分享這段體驗，在同一張桌上建立新的友誼。
好人
認識你的主持人 Emilio
Emilio 是法國人，也是一位茶專家。
他曾在南韓生活一年，最重要的是，他曾在當地南部的茶園工作。
他會說中文、韓文與日文，也非常熟悉臺灣茶。
Emilio 會先幫助你理解茶，接著讓這個下午成為對話，而不是講座。
他會邀請每個人分享問題、想法與喝到的味道。
Emilio 會讓每個人都自在，讓一桌陌生人成為共同度過一個下午的人。
其他來賓和你
餐桌上的每個人來這裡都是為了同一件事：享受美好時光並認識新朋友。
你、另外 7 位參加者和 Emilio 會坐在同一張桌旁。
別害怕一個人來！
你會遇見原本不認識的人、建立連結，也許還會成為朋友。
目標是一起享受這個下午，離開時已經認識一些原本從未見過的人。
好茶
我選了兩款真正能代表臺灣特色的茶：
- 金萱烏龍茶
金萱品種於 1938 年誕生於臺灣， 並在桃園楊梅一帶發展， 如今已成為臺灣最具代表性的烏龍茶之一。
- 紅玉紅茶
紅玉品種於 1946 年誕生於南投魚池， 鄰近日月潭， 如今已成為臺灣紅茶的代表。
好食
臺灣水果與法式甜點
這些甜點由臺北以品質聞名的 1789 製作。
他們的甜點有著在法國也能找到的同等水準。
他們使用在地水果，讓甜點更加特別。
閃電泡芙芒果百香果1789 Café Pâtisserie
閃電泡芙覆盆莓荔枝1789 Café Pâtisserie
在臺灣以外，找不到這樣的甜點。
每位來賓都會享用一個芒果閃電泡芙和一個荔枝閃電泡芙。
搭配茶一起品嚐，並比較彼此的感受，也是樂趣之一。
好地方
三口半茶館
三口半是我在台北最喜歡的茶館。
從第一次來臺灣開始，我就是這裡的常客，後來也和店主成為朋友。
這裡的氛圍令人放鬆，服務也很好。
- 活動地點
- 捷運忠孝復興站，步行約 4 分鐘（約 270 公尺）。台北市大安區大安路一段116巷10號1樓
- 付款方式
- 體驗結束後直接在三口半茶館現場付款； 其他消費另行計費。
預約尚未開放2026年9月19日 · 星期六 · 15:30–17:00臺北 · 大安區 · 三口半茶館
場地、價格與付款安排確認以前，這場活動不開放預約。